Что может быть прекраснее майского поля? Особенно, если это поле твое, и пашня на твоих глазах, день ото дня, превращается в сплошной зеленый ковер. Стоишь на этом поле, оглядываешь его до самого горизонта, и радуешься, что хорошо потрудился.
… Недавним майским днем, когда с утра над Лаишевским районом зарядил дождь, я у деревни Тангачи свернул на ферму КФХ «Сарапкина О.Н.». Хозяйство знакомое: в начале прошлого года тут и мясной скот был, и коровы, и робот в модульном помещении. Уже при подъезде стало видно: все на месте — и скот есть, и помещение для робота, и кормушки на карде для мясного скота не пустые.
Напомню, что один из хозяев фермы — Юрий Сарапкин — успешный городской бизнесмен с крестьянскими корнями. Когда «запах полыни и вешние ливни» обожгли его прежней тоской, он решил создать животноводческую ферму. Государственной программы развития семейных ферм тогда не было, поэтому все пришлось приобретать и строить на собственные деньги: помещения, технику и оборудование, скот. Хотя без господдержки КФХ все-таки не осталось — получило субсидированный кредит в банке. Что получилось? У него сейчас около 700 голов КРС, в том числе 63 дойные коровы польского происхождения. Так уж получилось, что купить в Польше и привезти оттуда племенных молочных нетелей для него оказалось дешевле, чем, скажем, из Кукморского или Атнинского районов нашей республики. Ежедневный надой молока сейчас составляет 900 килограммов, то есть около 15 килограммов на корову, объем продажи — 800 килограммов.
То, что удивило предыдущей зимой, удивляет и сейчас: на ферме нет капитальных утепленных помещений. Подоившись у робота, корова из модульного помещения выходит прямо на карду, на которой стоит легкая, прячущая только от ветра и дождя конструкция. А как же отелы? — возникает вопрос. Как на зимнем холоде появляются мокрые телята? И как выживают?
— За физиологическим состоянием коров мы внимательно следим, — говорит Юрий Николаевич, — и если буренка собралась телиться, а на улице — минус 30 градусов, тогда мы находим на нашей ферме закуток, где корова может разрешиться, облизать теленка, которого мы, конечно же, сразу же насухо обтираем. Так что через сутки он уже может находиться в обычном холодном помещении и чувствовать там себя нормально. При холодном содержании что главное? Хорошее кормление. И тут уж мы стараемся, чтобы рационы были не бедные.
Понятно, что такая технология содержания возможна только у фермера, у хозяина — казенное отношение тут противопоказано. Старший по ферме Давлат Одинаев рассказывал, что Юрий Сарапкин — настоящий фермер и настоящий хозяин. Он ежедневно по нескольку часов бывает на ферме: и скот кормит, и телят принимает.
Понятно, что любой бизнес, в том числе и аграрный, не должен стоять на месте, он должен развиваться. Планируют развиваться и Юрий Сарапкин с компаньоном Алексеем Лысовым: увеличивать поголовье скота, создавать переработку, строить магазин и придорожный сервис… Но! По-прежнему остается та же проблема, что стояла и в прошлом году: свободных государственных земель сельскохозяйственного назначения в окрестностях Тангачей нет, а паевые у местных жителей выкупили бизнесмены. На данный момент КФХ «Сарапкина О.Н.» (хозяйство оформлено на супругу Юрия Николаевича — ред.) имеет лишь 67 гектаров в собственности и 678 гектаров — в аренде всего на 1-5 лет.
— Если бы смогли приобрести еще хотя бы 200 гектаров, то можно было бы молочное стадо увеличить еще голов на сто двадцать и купить еще одного робота, — говорит Юрий Николаевич.
Пока что скот фермеру приходится пасти, как на минном поле: «туда не ходи, сюда не ходи...» И это удивительно, поскольку буквально рядом с фермой простираются заросшие сорняками сельхозугодья. На них никто не работает, это частная собственность. И рядом даже стоит придорожный рекламный щит, на котором всем проезжающим предлагается купить земельные участки.
Конечно, то, что земля становится ценностью и на нее появился спрос, это хорошо. Плохо, что не создано правового механизма, который не позволял бы зарастать земле сорняками и годами на ней сидеть, как собака на сене, в ожидании выгодной конъюнктуры. А таких земель, выкупленных бизнесменами и ушлыми чиновниками у государства и бедного населения за копейки, много, особенно в пригородной зоне.
…В двух километрах от Тангачей на большой дороге стоит село Сингели. В конце села, если ехать в Атабаево, внимание привлекает продуктовый магазинчик. Это магазин КФХ «Миннуллин И.Ф.». На задах — семейная молочная ферма.
Когда-то и глава КФХ — Ильсур Миннуллин, и его супруга Альмира работали в местном совхозе «Новый». Ильсур был и завскладом, и скотником, и завфермой. В 2010 году, когда была принята республиканская программа развития семейных ферм, Миннуллиным предложили в нее включиться. И сейчас у них 39 голов КРС, в том числе 22 дойные буренки. Сейчас доятся 16 коров, от которых надаивают 230 килограммов молока. Молоко реализуют методом выездной торговли, иногда продают сметану и творог. У фермеров есть также 2 лошади, 170 кур. Не лишним подспорьем стали государственные субсидии.
Миннуллины — труженики. Каждый день встают, что называется, с петухами и ложатся поздно. Когда такое хозяйство — особо не поспишь. И как рады Ильсур с Альмирой, что по их стопам пошел и сын Ильфар. Если отец — специалист по животноводству, то сын к технике больше тянется, не случайно учится в Казанском автотранспортном техникуме. А машинно-тракторный парк у Миннуллиных приличный: имеются тракторы МТЗ, Т-40, погрузчик кормов КУН-0,8, пресс-подборщик, косилка, грабли-ворошилка, тележка. Рядом с домом родителей Ильфару выделен земельный участок, на котором заложен фундамент будущего дома.
— А что в городе делать? Там скучно, — говорит Ильфар. — А здесь, в селе, выйдешь из дома — красотища кругом, пойдешь — корма дашь курам, лошадей погладишь, сена им дашь, за коровами уберешься… Жизнь, в общем!
Супруга Ильфара, Дарья, учится в Казани на бухгалтера, сейчас в академическом отпуске — ждет пополнения.
Когда мы с Альмирой Равилевной после обхода хозяйства стояли перед домом, подошла соседка, приезжающая в Сингели на лето.
— Какие молодцы Миннуллины, — стала расхваливать она фермеров. — Теперь за продуктами не надо ходить на конец села, у них всегда есть свежие мясо, молоко, другие продукты…
Да, когда поголовье скота на подворьях лаишевских сельчан потихоньку сокращается, не обремененное живностью сельское население радуется каждой сохранившейся на подворьях корове.
— Конечно, мечтаем увеличить поголовье. 50 коров хотим иметь, — делится планами Ильсур Файзрахманович. — Скорее всего, проведем реконструкцию бывшего здания зернотока…
Но и мечта Миннуллиных упирается в земельный вопрос. У них пока в аренде всего 100 гектаров паевой земли, что недостаточно для расширения семейной фермы. И это кажется странным — никуда эта земля, на которой трудились сельчане и сто, и пятьдесят лет назад, не испарилась. Вон она, вновь покрывается травой, которую обгоняют в росте сорняки. Но она теперь — частная собственность. Причем, собственность такая, от которой — ни молока, ни мяса. За что, как говорится, боролись, на то и напоролись.
Владимир БЕЛОСКОВ.
На снимке: А.Миннуллина потчует подопечных.
Фото автора.