Медовая рапсодия

13 января 2011

Один праздник — событие. Два таких торжества — уже начало традиции. Поэтому недавний, пятый по счету праздник меда на родине великого русского поэта с татарскими корнями в родословной, пра-, пра- правнука казанского мурзы Багрима — Гавриила Романовича Державина — можно считать традиционным. Кстати, великий мастер стиха помнил о своих корнях, и вдалеке от отчего края сильно тосковал о милой его сердцу родине. В стихотворении «Арфа» писал он о своей печали: «Когда же освещусь твоей зарей, И твой всегдашний буду житель?..»

В Татарстане, в Лаишевском районе, есть такое удивительное село Державино, с православным храмом, мечетью и татарской средней школой, а теперь и со своим традиционным праздником меда. Единственным во всей России.
Всякий праздник — это хорошо организованный и тонко сыгранный спектакль. Народу собралось много: свои жители, из окрестных сел, аулов, пасечники, гости из Казани, собравшиеся, чтобы в необыкновенном празднестве участвовать, натурального «державинского меда» меда купить.
Открыли празднество костюмированные артисты — «исторические личности»: великая императрица Екатерина, важный сановник Державин, его сверстники — генералиссимус Суворов, граф Орлов — Чесменский, Президент Академии наук Дашкова. Программа не столь обширная, как на всяких телешоу, но продуманная, довольно разнообразная. Поздравили первых выпускников класса — юных пчеловодов Вагиза Шарафутдитнова, Рустами Сиразиева, поприветствовали «сменщиков» — Рамазана Валиуллина, Инсафа Сайфутдиноваа, Фаннура Хусаинова, Наиля Халиуллина, Эндже Шагиеву, которые тоже загорелись желанием стать пчеловодами. Выступали артисты школьной самодеятельности, вместе с ними в празднестве участвовали мастера казанской эстрады. Хороший получился праздник! В том же спортзале, где проходило действо, шла бойкая распродажа меда. На столе парил горячий самовар с заварным чайником. Пожалуйста, чай с медом можно пить вприкуску, а можно, размешав его в стакане. Кому как нравится, по вкусу… Малыши были заняты дегустацией, самые догадливые не забыли принести с собой горбушку хлеба.
Сразу вопрос: почему на родине великого русского поэта Гавриила Державина, который, кстати, вождением пчел, как, например, другой уроженец татарской земли великий химик Бутлеров, не увлекался, прижился праздник не любителей стиха, а меда? А потому, что в этом селе находится семейная пасека инициаторов торжества — семейного клана Розы-ханум, отца и сына Камиля и Зульфата Сунгатуллиных. Глава семьи Камиль Сунгатуллин когда-то учился в Державинской школе, получил там аттестат зрелости, затем институт закончил, много работал на стройках. И все эти годы занимался пчелами. Сначала как любитель, держал несколько домиков с крылатыми медоносицами. А когда пришла перестройка и вместо тоталитарного режима установилась демократия, людям представилась возможность выбирать — государственную службу, работу на коммерческую компанию или любой другой вид деятельности, который им по сердцу и отвечает призванию. И семья Сунгатуллиных занялась пчеловодством по-настоящему, увеличив пасеку до ста с лишним семей, с кочевками за медом. География их кочевок — до границы с Казахстаном, где время взятка на месяц дольше, чем в Татарстане. В Татарстане нередко уже в конце июля взятку — конец, а Сунгутуллины грузят пчелиные домики с работящими медоносицами на автомашину, и — айда за сладкой добычей на границу с Казахстаном. Дальше нельзя: таможенники не пустят. А через месяц везут домой сорок корпусов с нектаром, в каждом — два пуда меда. Сорок пудов, почти семьсот килограммов... Это уже не ого-го, а ой-ой-ой! Не любительская страсть, а вождение пчел по-настоящему, на высоком профессиональном уровне.
Пять лет назад назад семья Сунгатуллиных предложила директору школы Александру Петровичу Тарасову идею: сверх обычной учебной программы организовать класс начинающих пчеловодов, а каждый сладкий сезон завершать праздником меда. Камиль Сунгатуллин, как старший, берет на себя материальное обеспечение занятий, будет вести уроки. Преподаватель по труду Магсум Сайфутдинов, кстати, тоже страстный любитель пчел, держит на подворье несколько ульев, в школьной мастерской вместе с учениками взялся мастерить корпуса, рамки, крышки, другие поделки, — и дело наладилось.
Увы, пчеловодство в России «стареет»; молодежь в пасечники не идет: то ли пчелиных жал боится, то ли пугается малой доходности промысла. Исходя из своего сорокалетнего опыта, могу сказать, что на сельском поприще жатвы вернее меда и воску нет. Сильные семьи в любой год с медом: и себе на зиму натаскают, и пчеловода добрым взятком порадуют. Правда, у лодыря и на пасеке ничего не получится, да и в другом деле удачи не будет. Если пчеловод в конце сезона достает из улья пустые соты, виноваты не пчелы, а их хозяин. На пасеке надо не баклуши бить — работать…

Марсель ЗАРИПОВ,
пчеловод-любитель.

На снимках: посвящение в пчеловоды; чаепитие с медом.

Фото: З.СУНГАТУЛЛИНА.

Вернуться в раздел "Рынок и люди"