Эти две телочки, что на снимке на 7-й странице, наверняка хотят быть фотомоделями. Например, для журнала «Молочное животноводство». Во всяком случае, мне так показалось, когда увидел, как они кокетливо позируют перед фотообъективом. Между прочим, такое поведение животных — смело подойти к фотожурналисту и демонстративно показать себя во всей красе — свойственно некоторой части КРС в тех хозяйствах, где животные окружены вниманием и заботой. Согласитесь, трудно поверить, что этим телочкам всего неделя от роду. Крупные, крепкие, здоровые — вот из таких и получаются хорошие высокопродуктивные коровы.
В том, что в СХПК им. Вахитова Кукморского района телята и буренки — особы привилегированные, сомневаться не приходится. Об этом красноречиво говорят показатели надоев. Так, имея в 2012 году 1080 коров, хозяйство надоило от каждой в среднем 8036 килограммов молока; в прошлом, нарастив молочное стадо до 1180 коров, животноводы подняли продуктивность буренок в среднем до 8128 килограммов. Эти цифры сопоставимы с надоями, например, американских или германских ферм.
И сразу — о проценте ежегодной выбраковки коров. Пределом мечтаний специалистов многих хозяйств республики является 3-4 лактации. В СХПК им. Вахитова, если за год будет выбраковано более 15% дойных буренок, специалисты животноводства, начиная с главного зоотехника и главного ветеринарного врача, могут быть наказаны штрафами. 12-13% — вот обычные цифры по выбраковке для вахитовцев. И в этом компоненте развития молочной отрасли они по отношению к ряду западных стран ушли вперед. В Швеции, например, обычное дело — это 2,5-3 лактации, после чего корову выбраковывают.
У Есенина есть строчки: «Лицом к лицу лица не увидать, Большое видится на расстояньи…» Вот и мы привыкли: «Да, СХПК им. Вахитова — передовое хозяйство…» На этом и все. Ну а если посмотреть в сравнении, да осмыслить достижения вахитовцев поглубже? Это же какая величина в сельском хозяйстве республики функционирует! Какой кит плавает рядом с треской да окуньками! Не по размеру — по результатам. И сразу все, что здесь, в СХПК им. Вахитова, делается, предстает совсем в ином, необычайно ярком свете.
СХПК им. Вахитова — племенное предприятие. Ежегодно оно продает более 100 племенных нетелей и бычков другим хозяйствам республики и соседних регионов России. А вырастить породистую племенную нетель — это большой и упорный труд многих и многих людей. Обо всем опыте не расскажешь, а вот увидеть нечто такое, чего нет в рядовых хозяйствах, своими глазами — дорогого стоит. И мы отправились вместе с руководителем хозяйства Нафиком Хусаиновым на центральную ферму.
Нафик Факилович — руководитель опытный. В сельском хозяйстве уже 30 лет трудится, и 23 года из этого — на посту председателя СХПК. Надо ли много говорить, как сильно от личности руководителя зависит уровень работы? Хусаинов завоевал авторитет среди специалистов и рядовых работников своей рачительностью, хозяйской предприимчивостью, тягой к новому, а также заботливым отношением к людям.
Мы подъехали к выгульной площадке, на которой за оградой находились сухостойные коровы. На первый взгляд, ничего особенного: вот кормушки, в которых лежит сено. Да, в мае сено далеко не в каждом хозяйстве увидишь, но все-таки это не диковинка. Тут же емкости с водой, солью и мелом. Все как положено, но такое есть и в других хозяйствах. Как и легкий дощатый навес, чтобы животным пережидать сильный дождь или ветер.
Но было и отличие. Коровы не стояли и не лежали — они возлежали, словно «их королевские величества». Такое достоинство виделось в их позах и осанках. И ведь неспроста. Бросилось в глаза, что коровы чистые. И не только потому, что чистой и опрятной была сама выгульная площадка, застеленная обильной подстилкой из соломы. Видно было, что коров здесь регулярно и заботливо чистят. Кто? Доярки, конечно. Потому что сами чистюли? Это да, разумеется. Но еще и потому, что за каждую корову, если она содержится в чистоте, сельхозпредприятие доплачивает им по 50 рублей к основному заработку. Если учесть, что в хозяйстве двухсменка и за каждой парой доярок закреплено 55-60 коров, то нетрудно высчитать, что довесок — это порядка 3 тысячи рублей на двоих. Маловато? А они, вахитовские доярки, не ленивые и рады любому приработку.
И еще я увидел одно отличие в вахитовских сухостойных буренках. По их поведению кажется, что они осознают, какое замечательное потомство — зачатое из семени «лордов» и «графов» — находится в их утробах. Внедрив искусственное осеменение, руководство СХПК им. Вахитова закупает самый лучший по нынешним меркам семенной материал мира — в Канаде. По словам Нафика Хусаинова, матери тех быков, от которых завозится семя в сельхозкооператив, надаивают по 14-15 тысяч килограммов молока в год.
— Вот так мы содержим сухостойных коров, — заметил Нафик Факилович. — Тут они находятся до отела, после чего, через неделю, переводятся в основное стадо для раздоя.
Нафик Факилович выдал «на гора» несколько «секретов» получения здорового потомства. Коровы самой молочной в мире породы — голштинофризской очень требовательны к условиям содержания, кормлению, а также изнеженные по своей природе существа. Не случайно во многих хозяйствах республики, а у нас повсеместно реализована программа поглотительного скрещивания местных районированных пород с голштинофризской, прямо скажем, мучаются с организацией воспроизводства стада. То буренки не желают осеменяться, то абортируются, а отелившись, нередко приносят телят ослабленных, подверженных различным заболеваниям.
— Полноценное кормление — вот первейшее условие высокой продуктивности и нормального физиологического развития коров, — говорит Хусаинов. — Надо, чтобы дойному стаду в кормах хватало всего — и протеина, и каротина, и сахара, и микроэлементов…
Не случайно и структура посевных площадей, и начало заготовки кормов, и сам ход закладки сена, сенажа и силоса в хозяйстве рассматриваются и контролируются так, будто решается вопрос жизни и смерти. Уборка кормовых культур начинается в фазах максимального накопления в них питательных веществ, а закладка кормов ведется только в бетонированные траншеи. Особенно строго этому требованию стали придерживаться с тех пор, как СХПК им. Вахитова заключил договор о сотрудничестве с одним из институтов Ленинградской — самой молочной области России. Как отметил председатель сельхозкооператива, с того момента, как хозяйство прибегло к помощи специалистов из Ленинградской области, кривая продуктивности коров снова полезла вверх. Специалисты хозяйства научились и привыкли постоянно делать анализ кормов и крови животных с тем, чтобы своевременно реагировать на изменения и использовать в рационах кормления необходимые витаминно-минеральные и белковые добавки.
И все же главная опора руководителя — это свои специалисты. В вопросах растениеводства — это главный агроном Насих Рахимуллин со стажем работы 28 лет, в животноводстве — главный зоотехник Илшат Мухарлямов, который несет свою нелегкую ношу уже 16 лет. Высокая компетентность, трудолюбие, старательность, творческое отношение к делу — все эти качества в полной мере присущи этим грамотным и добросовестным людям.
…Недалеко от центральной молочно-товарной фермы поднят каркас нового большого сооружения, на строительной площадке работает техника, заняты делом люди. Это строится новый животноводческий комплекс на 1200 коров. Первую его очередь и доильный зал на 56 коров намечено сдать в эксплуатацию осенью текущего года.
— Строительные материалы и оборудование в основном уже оплачены, так что дело — за строителями и монтажниками, — замечает Нафик Хусаинов. — Между прочим, строим без кредита, за свой счет…
Сегодня редко какое хозяйство потянет такой серьезный объект без банковского кредита. СХПК им. Вахитова это удается, поскольку прибыль только за четыре месяца текущего года составила 48,7 млн рублей — почти на 30 млн больше, чем за такой же период прошлого года. Половину этих денег заработали на молоке, другую половину — на продаже семенного материала картофеля и зерновых культур. Но не «много денег» подтолкнули вахитовцев к строительству комплекса за свой счет, а постоянное стремление к экономии. Понимая, что на строительство животноводческого комплекса кредит можно получить субсидированный — за счет поддержки государства, Нафику Хусаинову, тем не менее, жалко переплачивать даже разницу между полной процентной ставкой и ставкой рефинансирования. Потому что даются эти деньги большим потом и кровью. Если доярки или, к примеру, механизаторы в период сезонных работ получают по 20-25 тысяч рублей в месяц и более, то в среднем по хозяйству среднемесячная зарплата не превышает 13500 рублей. А как поднять ее уровень, если СХПК им. Вахитова — это практически тот же колхоз — 393 человека — где никого не увольняют и всем желающим дают хоть какую-то работу. А еще 30 работников ежегодно получают санаторные путевки для поправления здоровья, а это — 850 тыс. рублей. Порядка 3 млн рублей расходуется на благотворительность: помощь церкви и мечети, дому культуры и школе, на проведение праздников — Нового года, 23 февраля, 8 Марта, Дня Победы, Сабантуя, Дня пожилых людей. На материальную помощь людям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации… Не случайно здесь все бензобаки тракторов и автомобилей на замках, а ГСМ выдается только под контролем бухгалтера. Рядом с современными импортными машинами работает техника 25-30 лет эксплуатации. В целях экономии бензина на более дешевый газ переведены служебные автомобили специалистов, а также бензовозы, молоковозы и грузовики марки ГАЗ-53. А лампочки на производственных объектах — исключительно энергосберегающие, за счет них идет экономия затрат на электроэнергию.
— Новый животноводческий комплекс дается нам, конечно, нелегко, — говорит Нафик Хусаинов. — И мы очень надеемся на помощь руководства республики. На то, что нам помогут проложить подъездную дорогу к комплексу и компенсировать часть затрат на приобретение оборудования. Такие программы в республике работают, поэтому хотелось бы и нам в них включиться. Ну и, должен сказать, нехватка земли нас тоже беспокоит. Уже сейчас мы арендуем порядка тысячи гектаров в соседней области, при этом не получая за это никаких субсидий. А мы хотели бы в новый комплекс не из существующих ферм пригнать коров, а увеличить их поголовье вдвое. Без дополнительных площадей это не получится.
СХПК им. Вахитова с недавних пор получил статус племенного завода. Таким образом оценена та большая работа, которая проведена и проводится в хозяйстве по совершенствованию племенного дела. Не случайно и в прошлом, и в текущем году на базе этого хозяйства проводились республиканские семинары-совещания по изучению и распространению передового опыта.
Владимир БЕЛОСКОВ.
На снимке: председатель СХПК им. Вахитова Нафик Хусаинов (в центре) с главным зоотехником Илшатом Мухарлямовым и опытным зоотехником-селекционером Мунирой Курбановой.
Фото автора.