В №16 «Земли-землицы» текущего года (28 апреля — 4 мая 2016 года) сообщалось о том, что в условиях тотальной критики качества производимой в стране молочной продукции, в целях объективного отношения потребителей молочной продукции к молочным предприятиям на сайте Россельхознадзора была создана специальная веб-страница, где был опубликован список честных молокопереработчиков, которые не допускают выпуск фальсифицированной молочной продукции и не нарушают требования по ее безопасности. Этот список предусмотрено систематически обновлять (дополнять). В списке названия производителей молочных продуктов окрашены в три цвета:
— зеленый — продукция данного производителя была исследована Россельхознадзором многократно и ни разу не были выявлены ни фальсификация, ни нарушения требований по безопасности молочной продукции;
— синий — продукция данного производителя была исследована Россельхознадзором «малократно» (12 пробы) и ни разу не были выявлены ни фальсификация, ни нарушения требований безопасности;
— желтый — продукция данного производителя исследована Россельхознадзором и ни разу не была выявлена фальсификация, но были выявлены отдельные нарушения требований безопасности.
В первом списке из 36 молокопереработчиков, первоначально вошедших в список «честных», из Татарстана оказалось только одно предприятие — ОАО «Комбинат молочных продуктов Эдельвейс М» (г.Казань).
За последнее время список честных переработчиков пополнялся три раза: 23, 30 июня и 8 июля. В список вошли 6 предприятий из Татарстана. К «зеленым» предприятиям было отнесено ООО «Компания Продэкс» (г.Елабуга), а к «желтым» предприятиям отнесены: АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» (г.Зеленодольск), ЗАО «Бирюли» (Высокогорский район), ООО «АгроНур» (г.Буинск), ООО «Березка» (г.Казань), Харисов Равиль Райенович (Агрызский район).
В Россельхознадзор поступают от многих молокопереработчиков вопросы о том, что они должны делать для того, чтобы .попасть в «Список честных». Согласно открытому письму заместителя Руководителя Россельхознадзора Николая Власова (23.06.2016 на сайте ведомства), одним из ответов на вопросы является — не производить фальсификацию своей продукции, контролировать на предмет фальсификации используемое сырье и терпеливо ждать, когда инспекторы Россельхознадзора при плановой проверке возьмут пробы молочной продукции предприятия на лабораторное исследование.
Но что делать производителю, который не фальсифицирует продукцию, следит за входящим сырьем, но не желает ждать, когда инспекторы Россельхознадзора появятся с проверкой у них? Таким предприятиям предлагается письменно обратиться в Россельхознадзор, в котором предприятие за подписью владельца или директора заявляет, что инспекторы Россельхознадзора могут в любое время, без предварительного уведомления администрации, явиться на предприятие (название, ИНН, адрес) для отбора проб молочной продукции с целью ее исследования на предмет фальсификации. По получению такого письма Россельхознадзор направляет своих инспекторов на предприятие для отбора проб. При этом они не будут осуществлять никаких иных проверочных мероприятий. Исследование проб будет проводиться за счет средств федерального бюджета в порядке мониторинга безопасности молочных продуктов и их фальсификации. Время визита инспекторов не оговаривается, визит инспекторов для предприятия должен быть неожиданным.
Михаил ЗАХАРОВ.