Достигнув сезонного пика производства молока» и задержавшись некоторое время на перевале, животноводы республики, похоже, начали спуск: по сравнению с началом месяца суточный объем произведенного молока уменьшился на 23 тонны. И странное дело: весь объем снижения приходится на крупных инвесторов — те сельхозпредприятия, где, казалось бы, не должно быть сезонных перепадов благодаря круглогодичному стационарному содержанию и однотипному кормлению. Но — увы.
И все же молочная река от инвесторов широкая — половина валового надоя в республике. И самый большой объем производства молока приходится на ОАО «ХК «Ак Барс» — 432,7 тонны в сутки. При этом суточный надой молока на корову достигает 17 килограммов, что говорит о высокой технологичности молочного производства.
Стабильно работает в этом году другой «кит» молочной реки — ЗАО «Агросила групп» — 205 тонн молока в сутки, что на 22,8 тонны больше прошлогоднего.
А вот ОАО «Красный Восток» нынче несколько сдал: 272,9 тонны суточной «валовки» — это на 12,1 тонны меньше прошлогоднего показателя. Да и суточная продуктивность коров у агрохолдинга, в общемто, не завидная — 12,7 кг молока на корову.
В целом в сельхозпредприятиях республики за сутки произведено 3652,1 тонны молока, реализовано в целом 4142 тонны, в том числе от населения — 694,3 тонны.
Владимир Тимофеев.