За обилие света, яркое солнце и пышную зелень этот месяц исстари называют в народе светлояром — озаренным светом. Олицетворяет он молодость и радость жизни! Хотя хлопот в июне меньше, чем весной, но все же предостаточно: прополка, поливы, подкормка растений, борьба с насекомыми-вредителями и еще масса других дел. Причем, их настолько много, что приходится выбирать приоритеты, иначе не справишься!
Теплолюбивым — пора в грунт!
Речь идет о рассаде томатов, перцев, баклажанов и огурцов. Большинство огородников успели их уже высадить в теплицу, но все перечисленные теплолюбивые культуры при ограниченных размерах теплицы, понятно, трудно уместить. Многое приходится высаживать в открытый грунт. Крайне важно сделать это вовремя. Когда именно?
Для основных регионов нашей северной страны (средней полосы, Урала, Сибири) такой оптимальный срок, как считают специалисты и овощеводыпрактики, — первая декада июня, когда минует угроза заморозков и хорошо прогреется почва. Посадка же в холодную землю надолго задерживает приживаемость рассады, провоцирует заболевания и истощение растений. Так, при температуре грунта ниже +14+16°С томаты полностью прекращают усвоение фосфора и азота, развитие их приостанавливается до потепления. Рассада перца, баклажана и огурца тем более теплолюбива — требует, как минимум, +15+18°С. Оптимальная же дневная температура для всех четырех «неженок» — +20+25°С, ночная +16+18°С.
Напомню и о том, что всходы огуречных семян при +24+27°С появляются очень быстро — уже через 45 суток. Но чем прохладнее — тем позже. Например, при +15 — только через 812 дней.
В первой декаде июня у нас часто бывает прохладно. Как же тогда быть с посадкой столь уязвимых культур? Лучше, повременив пару дней, дождаться благоприятной погоды, болееменее теплых ночей. А вот при затяжных холодах высаженную рассаду накрывают укрывным нетканым материалом. Когда же особенно холодно — двумя ее слоями. «Нетканку» можно заменить прозрачными пластиковыми бутылками с отрезанным дном, причем, при угрозе заморозка каждое растение накрывают сразу двумя — большой и маленькой емкостью (по принципу матрешки).
Проверено: под любым двойным укрытием с воздушной прослойкой, как минимум, на 34 градуса теплее, чем на открытом воздухе. Во всяком случае, рассада легко выдерживает ночные кратковременные заморозки, а тем более низкие плюсовые температуры.
Важно заранее учесть: разреженная посадка томатов (70х50 см) обеспечивает хорошее проветривание, а это — один из приемов профилактики фитофтороза, самого опасного грибного заболевания. Кроме того, с той же целью их заранее опрыскивают слабым раствором медного купороса или бордоской жидкости.
Накануне посадки рассаду обильно поливают, чтобы разместить в лунке с неразрушенным земляным комом и неповрежденными корнями (быстрее приживется), заглубив на 35 см. Если же растения слишком переросшие и вытянувшиеся, то в бороздку их укладывают лежа, почти горизонтально, присыпав рыхлой влажной землей с компостом.
В дальнейшем рассаду лучше поливать редко (раз в неделю), но обильно, непосредственно под корень, стараясь, чтобы вода не попадала на листочки. Пасынки регулярно удаляют уже с первых недель лета.
При прохладной погоде, наравне с укрытием сверху, важно мульчирование почвы черной пленкой, что в свою очередь повышает ее температуру, положительно влияет на микроклимат, а кроме того, долго сохраняет достаточную влажность. Тогда полив не требуется в течение 1012 суток. В результате растения быстрее зацветают и обильнее плодоносят, а урожай повышается на 1525%!
Сеем цветную капусту и брокколи
Изза отличного вкуса и высокой питательности все больше огородников выращивают цветную капусту. И не зря! Ценных для здоровья витаминов и минеральных солей там не просто много — важно, что они легко усваиваются нашим организмом. Такая капуста отличается самым высоким среди овощных культур содержанием железа, а еще и накапливает немало кальция, фосфора и йода, которых обычно нам не хватает.
В наше время актуально и другое: в головках цветной капусты обнаружена так называемая тартроновая кислота, предупреждающая ожирение и желудочнокишечные заболевания. Все это делает капусту ценным диетическим продуктом, который чаще должен быть на нашем столе. Тем более, что и по вкусу она замечательна!
Однако не все знают о простейшем безрассадном способе выращивания этой культуры путем непосредственного посева семян в грунт в течение почти всего июня (точнее — до 2025.06). При температуре +18+20°С — взойдет через неделю и порадует урожаем в августе, спустя 7080 суток после всходов. Используйте раннеспелые сорта: Гарантия, Мовир, Ранняя грибовская, Скороспелка. Посев отборными крупными семенами по схеме 70х25 или 60х25 повысит урожай на 30%.
Чтобы всходы не погибли от «черной ножки», поверхность грядки присыпают тонким слоем сухого песка или древесной золы. При выращивании цветной капусты довольно часто возникают и другие проблемы: слабое развитие и загнивание головок с деформацией листьев и прочие аномалии, что связано с недостатком в почве бора, магния, марганца и других микроэлементов питания. Поэтому еще до посева желательно заделать в верхний слой грядки специальное удобрение «МагБор», а дополнительно, после появления у растений первого настоящего листа, подкормить питательным раствором: на ведро воды — по 2 г борной кислоты, медного купороса и 2 г марганца.
Куда менее требовательна к плодородию почвы и другая популярная сейчас капуста — брокколи. Устойчива она и к низким температурам. Ее тоже выращивают непосредственным посевом в грунт.
По вкусу и питательности брокколи превосходит цветную капусту. В ней в полтора раза больше белков и витамина С, минеральных солей. Она в 50 раз богаче каротином! Причем, в ее составе есть холин и аминокислота метионин, препятствующие накоплению в нашем организме холестерина. Систематическое потребление в пищу этой капусты предупреждает атеросклероз и преждевременное старение.
Норма посева брокколи — 710 штук семян на 1 кв.м, но растения не должны друг друга затенять. Лучше их расположить свободными рядами по схеме 60х30.
Исходя из личного опыта предупреждаю, что эта капуста не всегда урожайна. Повышают ее продуктивность подкормки перед формированием головок раствором натурального навоза или одного из навозных концентратов, только без запаха и семян сорняков — «Радогор», «Буцефал», «Каурый». Кроме того, в почву, еще при посадке, заделываю гранулы органического удобрения «Флумбкуряк». Благодаря таким подкормкам каждое растение неизменно дает крупную центральную головку диаметром не менее 20 см! А после ее срезки через две недели из боковых почек отрастает сразу по несколько стеблей с дополнительными кочанчиками. Воспользуйтесь таким опытом!
Защитите сад от плодожорки!
Через три недели после цветения на яблонях и грушах всякий раз появляются гусеницы плодожорки, которые нередко губят добрую половину урожая. Профилактическая защита от таких опасных вредителей включает несколько мероприятий: очистку стволов и крупных ветвей от отмирающей коры, ежедневный сбор и уничтожение падалицы, развешивание в кронах банок с остатками пива, кваса или забродившего варенья, что привлекает ночных бабочек плодожорки — они гибнут в липкой жидкости.
Кроме того, эффективны ловчие пояса «Машенька», которыми плотно оборачивают стволы яблонь и груш. В июне к ним прилипают не только бабочки с гусеницами плодожорки, но и множество других вредителей — тля, пилильщики, медяницы, листовертки, казарки. Каждые две недели такие пояса с сотнями насекомых заменяют на новые.
Наконец, при нашествии полчищ насекомых займитесь методичным опрыскиванием крон тех же яблонь крепкими настоями и отварами полыни, пижмы или помидорной ботвы. Хорошими отпугивающими свойствами обладают даже некоторые цветы — календула и бархатцы. Сажайте их рядом с плодовыми деревьями — станут красивой защитой!
Однако радикальное средство от засилья плодожорки, тли и прочих вредителей — опрыскивание крон всех яблонь и груш раствором препарата «ФАС» (23 таблетки на 5 л теплой воды с добавкой чайной ложки любого стирального порошка). Только опрыскивать надо вовремя — 1520 дней после окончания цветения, а повторно — через две недели. Тогда ваш сад полностью освободится от вредителей.
Не обойтись и без прополки
Не ждите, когда сорные травы отцветут и рассеют по всему участку семена, а тем самым многократно умножатся, ведь потомство исчисляется десятками тысяч зловредных ростков. Куда проще их уничтожить в молодом возрасте, на ранней стадии развития, с помощью тяпки или граблей, которыми еженедельно рыхлят поверхность почвы. Поврежденные мелкие сорняки быстро засыхают на солнцепеке.
В первую очередь прополите овощные грядки. Почему? Сорняки затеняют всходы, обделяют их питанием, мешая нормально развиваться. А кроме того, это основные разносчики болезней и вредителей.
Особенно нелегко избавиться от так называемых злостных, трудноискоренимых сорняков — полевого осота, сныти, пырея. Они — как феникс, оживают через считанные дни после очередной прополки, поскольку восстанавливаются даже из крошечных корешков, оставленных в почве. Их приходится тщательно многократно вычесывать граблями и вилами или каждую декаду полностью скашивать. А без листьев постепенно погибают и корни. Простейший же способ уничтожения сорняков в междурядьях и на дорожках — укрытие поверхности почвы любым материалом, не пропускающим свет: черным нетканым, картоном, плотной бумагой, широкими досками, а также толстым слоем опилок, древесной щепы, мха. Помогают и густые посевы горчицы, рапса, других многолетних трав, которые после отрастания заделывают в почву. Иначе говоря, все средства хороши, лишь бы сорняков стало меньше!
Венедикт Дадыкин, агроном, журналист.