В нынешнем сезоне с затяжной аномальной погодой — худшей за последние десятилетия — только самые опытные огородники сумели успешно вырастить теплолюбивые огурцы и помидоры, умело подобрав сортимент и агроприемы.
Увы, большинство дачников получили прошлой веснойлетом печальный опыт. Огурцы неделями упорно не всходили, так что пришлось многократно пересеивать — до трехпяти раз, чтобы получить, наконец, хотя бы изреженные всходы. Затем с ними, изначально ослабленными, начались новые проблемы: плохо росли, оставаясь «лилипутами» с единичными листочками вплоть до середины июля.
Когда же плети наконецто выросли, через неделюдругую обильные ночные росы и туманы спровоцировали неминуемую в конце лета вспышку грибных заболеваний (пероноспороз и прочие). Листочки покрылись пятнами, пожелтели, начали отмирать, а без них вместо аппетитных огурчиков вырастали крючковатые «уродцы», а помидоры загнивали прямо на кустах. Немногим лучше развивались и теплолюбивые томаты, даже в теплицах.
Впрочем, ничего необычного в поведении наших питомцев не случилось: развивались в полном соответствии с холодной погодой, которая беспрецедентно длительное время — почти 3.5 месяца — была для них критической, особенно ночами — не выше 79 градусов. Температуру почвы и воздуха ниже 1013 градусов все выходцы из теплых стран (родина томатов — Южная Америка, а огурцов — Индия) переносят крайне болезненно. Особенно семена и всходы огурцов: первые — загнивают, а ростки вторых теряют способность развиваться. В конце концов, большая их часть тоже погибает. Когда же похолодание затягивается на длительный срок, как нынче, то взрослые растения теряют способность усваивать свет и питание, надолго оставаясь в «законсервированном» виде.
Томатные растения в холодной почве, хотя внешне и выглядят лучше огуречных, но тоже крайне медленно растут, плохо цветут, завязывают мало плодов, да и те не успевают вызреть до осенних холодов. Иначе и не могло быть, поскольку настоящее летнее тепло пришло к нам с опозданием на месяц — только со второй половины июля. И хотя август выдался теплее обычного, большинство растений уже было поражено болезнями. Холодные же росы и туманы, резкое колебание дневных и ночных температур окончательно добили ослабленные к концу лета огуречные и томатные растения.
Впрочем, у самых умелых огородников даже в нынешнем сезоне получилось иначе. Прежде всего у тех, кто не ошибается с выбором сортов, да и умело оберегает своих «малышей» от непогоды.
Выбрать лучшее — непросто!
Признаться, у меня самого тоже далеко не все огуречнотоматные посадки стали успешными, поскольку и на сей раз, наравне с неоднократно проверенными сортами, я испытывал многочисленных «незнакомцев» разных фирм. В том числе и таких, которые, судя по результату, основные силы и средства вкладывают не в селекцию, а рекламу. В связи с этим предупреждаю доверчивых: не обольщайтесь лично не испытанными гибридами с исключительно хвалебными характеристиками — обещаниями полной устойчивости к любым напастям, холодам, резким колебаниям температуры, 101ой болезни. Таких, идеальных, пока, к сожалению, не создано. Тем не менее, среди большинства посредственных и халтурных, мало приспособленных к нашим реальным погодным условиям, выделяются вполне удачные гибриды, лучше других показавшие себя в 2017м.
Назову аутсайдеров и лидеров своих и соседских грядок. Среди не слишком удачных, по иронии судьбы, оказались огурцы с самыми привлекательными и забавными названиями: Корнишонзакусон, Шпингалет, Малышикарандаши, Сибирский экспресс, а также томаты Король ранних, Северное чудо, Полярник и еще десятки других гибридов, не оправдавших ожидания.
Зато наперекор погоде, хотя и на две недели позже обычного, щедро зацвели и завязали плоды огурцы Атос, Агростарт, Форсаж, Персей, Экспресс. Но в первую очередь — Каролина, где на листочках до начала сентября не было даже малейших признаков заболевания.
Все томаты развивались быстрее огурцов, но тоже поразному. Опережали своих «собратьев» и обильно заплодоносили 8 гибридов из 30: Афродита, Капитан, Легионер, Дубрава, Москвич, Терек. Они успели отдать основной урожай до распространения фитофтороза. Другие, включая хваленого Короля ранних и Северное чудо, сильно заболели, почернев, уже 20 июля. Их пришлось уничтожить.
7 «хитростей» возделывания
Подчеркну, что в наших северных широтах даже самые выносливые сорта раскрывают свой потенциал только при умелом выращивании. А в нынешнем, особо неблагоприятном сезоне, — при использовании многообразного арсенала средств. Перечислю основные:
1. Общепринятые сроки посева и посадки — не догма. Учитывая опыт прошедшего сезона, скороспелые томаты на рассаду лучше сеять в поздние сроки — 2030 марта, иначе перерастают и ослабевают к моменту высадки на постоянное место. А такие — не способны противостоять грядущим испытаниям.
2. Огурцы возделывайте сразу двумя способами: как рассадным, так и безрассадным, высевая семена прямо в грунт (при неблагоприятных условиях сухие загнивают реже, чем пророщенные). В холодную погоду с высаживанием рассады лучше не торопиться, передержав до лучших времен на застекленном, хорошо освещенном балконе городской квартиры.
3. Эффективный способ выращивания огурцов и томатов не только в открытом грунте, но и в теплице — так называемые утепленные гряды с биотопливом. Для этого вдоль (строго посередине) грядки выкапывают канавку глубиной и шириной 40 см. Туда закладывают в рыхлом виде полуперепревший прошлогодний компост из листьев, газонной травы, сорняков (можно свежих), веток, прочего садового мусора, в идеале — с небольшой добавкой навоза. При его отсутствии годятся покупные гранулы органического удобрения «Флумбкуряк» и даже недельный водный настой той же травы. Затем, после недельного ожидания, когда рыхлое биотопливо саморазогреется, на него насыпают 15сантиметровый слой благородной земли. И тогда почва на такой грядке будет теплой в течение полутора месяцев.
4. В любом случае — как в мае, так и в сентябре — заранее предусмотрите надежную защиту посевов и посадок теплолюбивых культур.
Вопервых, для них подыскивают на участке самое теплое, солнечное местечко, защищенное от ветров, вовторых, все грядки приподнимите над уровнем поверхности остального участка хотя бы на 30 см с помощью подсыпки песка, а сверху — плодородной почвы. Втретьих, укрывайте посевы и высаженную рассаду, как минимум, двумя слоями пленки. А лучше — укрывного нетканого материала, предусмотрев между ними воздушную прослойку, поставив пластиковые дуги. Используйте и третий слой защиты — в виде мульчирующей черной пленки, которую укладывают непосредственно на поверхность почвы. Все это я использую даже внутри теплицы, что в общей сложности дает заметный эффект — повышает температуру воздуха и почвы на 810 градусов (для сравнения: один слой пленки или «нетканки» обеспечивает куда меньшую прибавку тепла — на 3,6 градуса).
В конце концов, при угрозе заморозков или резком похолодании, то есть в экстренном случае, спасти растения нетрудно с помощью проверенного способа. В теплицу с вечера я вкатываю двухсотлитровую металлическую бочку с горячими прогоревшими углями, для чего заранее, на открытом воздухе, сжигаю в ней разнообразный садовый мусор с добавкой дров. Когда они прогорят и разогреется металл, то, соблюдая меры безопасности, в рукавицах устанавливаю бочку с углем (своего рода горячую печку) посередине теплицы на подставку из кирпичей. А чтобы исключить самовозгорание внутри бочки, сверху прикрываю ее плитой из негорючего материала. В результате медленно тлеющие угли не остывают двое суток, поддерживая в теплице вполне приемлемую температуру.
5. Не менее важна профилактика грибных заболеваний, поскольку урон от них не меньший, чем от холодов. Еще перед высадкой рассаду опрыскивают 1%ной бордоской смесью, а через 20 дней — другими медьсодержащими препаратами. Альтернатива — обработка народными средствами — раствором йода (два пузырька по 20 грамм на ведро воды), а еще крепким настоем чеснока.
Нередко я опрыскиваю еще и насыщенным коктейлем из цветов и листьев зверобоя вместе с хвоей сосны и ели, содержащим фитонциды, которые сдерживают развитие многих грибных заболеваний. Такую обработку повторяю каждые две недели.
После 25 июля все нижние листочки (обычно уже пожелтевшие), а также бутоны и цветы у томатов обязательно удаляю. Аналогично обрезаю нижние листочки и у огуречных плетей. Кстати, обратите внимание: последние целесообразнее изначально выращивать не в распластанном виде, а вертикально, на заранее устроенной шпалере полутораметровой высоты. Поскольку болезнетворные споры заболеваний попадают внутрь растений именно из почвы, непосредственный контакт плетей с ней нежелателен.
6. Ежегодно соблюдайте севооборот, возвращая на прежнее место томаты и огурцы не раньше, чем через 3 года. В противном случае придется заниматься трудоемкой работой — заменять поверхностный слой земли в 20 см.
7. Наконец, мало кто догадывается, что для самого позднего плодоношения — в августесентябре — высаживать рассаду огурцов можно значительно позже общепринятых сроков — в первых числах июля. Нынче я их посеял проросшими семенами даже двумя неделями позже, после потепления — 15.07. Потом они развивались, как говорится, не по дням, а по часам, быстро заплодоносив. Всех опередили гибриды Экспресс и Атос.
Венедикт Дадыкин,
журналист, агроном.