В ООО «Авангард» Буинского района проблема – на предприятии взрыв опороса. На это время года поросят на 10 тысяч голов больше, чем было ровно год назад. Увеличилось многоплодие свиноматок. А тут – зимовка на носу. Куда девать молодняк? Головоломка. Сразу обозначились три проблемы. Появилась скученность поголовья. Это раз. Ухудшение микроклимата из-за повышенного газообразования – это два. Увеличенное потребление кормов – три… В общем, радость сквозь слезы.
- Собрали на днях специалистов, проанализировали создавшуюся ситуацию, - рассказывает генеральный директор «Авангарда» Николай Курчаткин. – И решили, что у данной ситуации такой путь решения: поскольку на дворе осень и летняя жара спала, сначала уплотнить свинопоголовье в существующих помещениях, добавив кормушки, усилив вентиляцию и просчитав возможности кормовой базы. А через пару месяцев оценить обстановку: как себя чувствуют животные, каковы привесы. И если что-то пойдет не так – строить новый свинокомплекс.
Николай Григорьевич за 10 лет работы в ООО «Авангард» сам стал и экономистом, и инженером, и агрономом, и зоотехником. Такой уж у него подход: доверяя специалистам, все же вникать во все тонкости и самому.
- Понимаете, мировой опыт подсказывает: чтобы поросята хорошо прибавляли в весе, надо при всех прочих надлежащих условиях чтобы на каждого поросенка приходилось 0,7-0,75 квадратного метра лежанки, у нас намного меньше…
Свиноводство – основополагающая отрасль в «Авангарде». Она дает сельхозпредприятию около 55% выручки и чистой прибыли. А показатели эти по хозяйству внушительные: соответственно 3,5 млрд и 0,5 млрд рублей в год.
Многие руководители хозяйств, прочитав эти строки, скажут: «Нам бы их проблемы…». Ибо ситуация похожа на ту, когда с неба, к примеру, сыпется на головы дождь из апельсинов или мандаринов, а местная власть в шоке от нагрянувших забот: надо все собрать, привести территорию в порядок…
Вот только ничего такого сладкого на «Авангард» не сыпется. Работает хозяйство в тех же экономических условиях, что и другие. И очередная аномальная засуха, разразившаяся этим летом по всей республике, не миновала и поля «Авангарда». А поскольку чудес на свете не бывает, особенно в сельском хозяйстве, кормов нынче в сельхозпредприятии заготовлено поменьше. Если в прошлом году, к примеру, с каждого гектара зерновых и зернобобовых культур в хозяйстве было получено по 49,9 центнера зерна, то в этом году – 24,6 центнера. В два раза меньше!
А фокус в том, что если для одних такой недобор урожая означает смерть, то для «Авангарда» - это как слону дробина. Просто за десять лет, в течение которых сельхозпредприятием руководит Николай Курчаткин, оно набрало такой запас прочности, что даже жестокая засуха не пошатнет его устойчивость.
Стратегия Николая Курчаткина заключается в том, что он не кладет яйца в одну корзину. Делая главную ставку на свиноводство, он огромное внимание уделяет развитию и других направлений производства. Так, на должном уровне налажен откорм крупного рогатого скота. Построены две современные откормочные площадки, куда завозится молодняк из разных хозяйств. Суточные привесы по году составляют нынче 970 г на голову, а на откорме – более 1,2 кг. А валовой привес за 8 месяцев – 864 тонны.
Для хозяйства важно, что основная часть мяса идет на переработку в собственный перерабатывающий МК сельхозпредприятия. И поступает на прилавки магазинов в виде готовой мясной продукции в широком ассортименте. А это – добавленная прибавочная стоимость в экономику «Авангарда».
По молоку тоже результаты отличные. В стаде – 725 коров, за 8 месяцев от каждой надоено в среднем по 6642 кг молока. Это значит, что по году будет порядка 9500 кг. А примерно через месяц будет сдан в эксплуатацию новый животноводческий комплекс на 800 голов.
- Из Чехии скоро будут завезены 416 племенных нетелей, на отбор молодняка уехал наш главный зоотехник Ильдар Самигуллин, - замечает Николай Григорьевич. – Вместе с тем в дальнейшем упор будем делать на собственную племенную работу, учет и контроль.
У земледельцев хозяйства тоже хватает товарной продукции. Причем, «Авангард» практически не продает рядовое зерно. Главный товар растениеводства – семена зерновых и зернобобовых культур. А семена, как известно, значительно дороже. 30-40 млн рублей выручки в копилку хозяйства – вклад растениеводов.
… И все же растениеводство в «Авангарде» - это, прежде всего, кормовая база. Возглавляемая главным агрономом Хамитом Гиматдиновым агрономическая служба очень серьезно работает над совершенствованием системы земледелия. Подготовка к очередному сельскохозяйственному сезону – это в хозяйстве целая кампания: с глубоким анализом опыта, научным прогнозированием ситуации на полях и финансового обеспечения. Например, структура посевов продумываются настолько тщательно, чтобы применяемые в текущем году средства защиты растений не сказались угнетающе на последующие культуры в будущем году. В севооборот обязательно включаются бобовые культуры, чистые и сидеральные пары, многолетние травы. Много в хозяйстве вносится на поля минеральных удобрений, но при этом идет постоянная работа над повышением плодородия и оздоровлением почвы: вносится большое количество органики, применяются биологические средства защиты растений, применяется вариативность при обработке почвы – с применением глубокого рыхления, углубления пахотного слоя. Все это благоприятно сказывается на структуре почвы, ее влагоемкости, деятельности полезных микроорганизмов.
Ведутся сортосмена и сортообновление. Ежегодно закупаются новые тракторы и комбайны, почвообрабатывающие и посевные машины.
- Благодаря тому, что за последние годы урожайность зерновых и зернобобовых культур на уровне 40-50 центнеров, а кормовых культур - 350-400 центнеров зеленой массы с гектара стала для нас нормой, мы значительно укрепили кормовую базу и снизили себестоимость животноводческой продукции, - говорит первый заместитель генерального директора по бережливому производству Расых Яфизов.
Надо сказать, что нынешние 24,4 центнера зерна с гектара – это в условиях жестокой засухи тоже хороший результат. Умело обработанная почва, ранний сев значительной части культур, высокорепродукционные, кондиционные сортовые семена, сжатые сроки проведения полевых работ позволили ослабить удар природной аномалии. А с учетом остатков прошлогодних запасов кормов и уже закупленного фуража ситуация на предприятии вполне удовлетворительная – зимовка на комплексах и фермах обещает быть нормальной.
На снимках: генеральный директор ООО «Авангард» Николай Курчаткин; первый заместитель генерального директора Расых Яфизов и главный агроном Хамит Гиматдинов.