Вопросам производства молока в Минсельхозпроде РТ в течение всего календарного года уделяется самое пристальное внимание. О чем свидетельствует размещение на его интернет-сайте ежедневной информации о надоях молока в разрезе 43 муниципальных районов, 28 крупных инвесторов, а также в сельхозпредприятиях, имеющих низкие удои молока.
Из указанных показателей видно, что при равных почвенно-климатических условиях результаты деятельности работников молочного животноводства среди районов и инвесторов резко отличаются. К примеру, если на начало сентября показатели среднесуточных надоев на 1 корову в хозяйствах Сабинского, Атнинского, Кайбицкого, Балтасинского и Буинского районов составляли более 16 кг, то в Мензелинском районе только 9,2 кг, Муслюмовском — 8,8 кг, Черемшанском — 6,8 кг, или меньше, чем у передовых районов, в 1,7 — 2,4 раза.
В трех последних районах надои молока в текущем году низки не только в сравнении с передовыми районами, но и против собственных показателей за аналогичный период 2012 года. Так, если в хозяйствах Мензелинского района в начале сентября 2012 года дневной валовой надой составлял 71 т, то в текущем году — только 51,5 т, или меньше на 19,5 т (38%). По Муслюмовскому району эти показатели составляют соответственно 78,3 т, 53,5 т и 24,8 т (46%). В Черемшанском районе сокращение производства молока против 2012 года составило в 4,25 раза! В 2012 году дневной валовой надой составлял 63,3 т, в текущем году — всего лишь 14,9 т, или меньше аж на 48,4 т!
Такие резкоконтрастные показатели наблюдаются и среди хозяйств крупных инвесторов. Если в хозяйствах ООО АПК «Продпрограмма» суточная продуктивность коров (1516 голов) составляет 25,7 кг, ООО «Алтын Саба-М» (1000 голов) — 18 кг, ООО А/Ф «Кулон» (900 голов) — 17,9 кг, то в ООО «Булгар-Арыш» Спасского района (1000 голов) — только 6,9 кг, ООО А/Ф «Омара» Мамадышского района (420 голов) — всего лишь 4,5 кг. У последних двух инвесторов суточная продуктивность коров меньше, чем у передовых инвесторов, в 3,7 и 5,7 раза соответственно.
Размещение на сайте Минсельхозпрода РТ перечня хозяйств, имеющих низкие показатели по надою молока, в разрезе каждого района, — это, по сути дела, является «Доской позора». Там приведены фамилия, имя и отчество руководителей сельхозпредприятий и номера их мобильных телефонов. Так что можно каждому, кому не лень, позвонить и дать им поучительные советы по наращиванию продуктивности молочных животных.
Пользуясь случаем, я бы тоже таким руководителям, как Зуфар Тагиров (ЗАО А/Ф «Омары» Мамадышского района), Фаргат Гаянов (ООО А/Ф «Трудовик» Мамадышского района), Федор Чекмарев (КФХ «Чекмарев» Кайбицкого района), Сергей Сипатров (ООО «Алга» Черемшанского района), а также другим, чьи буренки имеют суточные удои молока менее 5,0 кг, дал бы такой замечательный совет: поменять своих коров на коз. Ведь от хорошей козы можно надоить столько же молока в переводе на базисную жирность, сколько надаивают от коров в перечисленных хозяйствах, и притом очень полезного для здоровья взрослых и детей. Кроме того, коза замечательна и тем, что при равной продуктивности с такими коровами, как в перечисленных хозяйствах, требует для своего пропитания кормов в четыре раза меньше. Говоря простым языком, одним махом можно поймать сразу двух зайцев: будет и молоко, и большая экономия кормов.
На мой взгляд, «Доска позора» — очень действенное средство для тех руководителей хозяйств, кто в равных условиях в том или ином районе республики не может или не желает принять конкретные меры по повышению продуктивности молочного стада.
Вместе с тем, приветствуя хорошее начинание Минсельхозпрода РТ, хотелось бы высказать одно существенное замечание. На «Доску» позора в разрезе конкретного района необходимо, видимо, размещать только тех руководителей, у которых удои молока от коров ниже среднего районного показателя. А то получается, что позор должны терпеть и те руководители хозяйств, где надои молока намного выше среднерайонного уровня.
Наверняка, было не очень приятно попасть на «Доску позора» по Мензелинскому району руководителям ООО А/Ф «Мензелинские зори» Айдару Загитову и ООО «Николаевское» Василию Чебашеву, чьи показатели по удоям молока составляли 9,6 кг и 9,8 кг соответственно при 9,2 кг в среднем по району. За аналогичные показатели опозорились такие руководители и в Черемшанском районе в лице Хамзи Хаматова — руководителя ООО «Сульча» и Минигали Мингазова — руководителя ООО «Агроуслуги Черемшан». В тот день, когда их занесли на «Доску позора», показатель надоя молока на 1 корову по району составлял 6,9 кг, а по указанным хозяйствам — 8,5 кг и 8,6 кг соответственно. Разумеется, в этих хозяйствах продуктивность молочного стада по сравнению с передовыми хозяйствами других районов республики не высокая.
Яков Правдин.