В адрес фермера из Мензелинского района Геннадия Маслакова (на снимке) пришло письмо из Института проблем экологии и природопользования Академии наук РТ. В нем говорится, что продукция, производимая Маслаковым, соответствует требованиям, предъявляемым к органической продукции.
И эта весть весьма радостна не только для самого Геннадия Дмитриевича, но и для всех татарстанцев, ибо она опровергает утверждение некоторых скептиков, что у нас из-за плохой экологии невозможно в принципе получать чистую продукцию.
Площадь пашни этого фермерского хозяйства — всего 98 гектаров. Хозяин КФХ — Геннадий Маслаков — известный в прошлом агроном, вот уже более 20 лет творит на своей земле чудеса, обрабатывая ее не как все, а по своему, получая более высокие урожаи, чем в среднем по Мензелинскому району, а самое главное — высокого качества.
Что такое органическая продукция? Это то, что выращивается без внесения минеральных химических удобрений и без применения ХСЗР — химических средств защиты растений. Именно так, вот уже более 20 лет, и работает фермер Маслаков на своей земле, имея без всякой химии хорошие показатели.
В основе у Маслакова — севооборот с 9 полями и чистым паром. На этих полях фермер выращивает озимые и яровые зерновые, которые занимают 50% площади, а так же рапс (в последние годы — сурепицу), бобовые (горох или чечевицу), крупяные (гречиху или полбу), строго следуя принципу — «хлеб по хлебу сеять — ни молотить, ни веять».
Главное поле у Маслакова — чистый пар, который он обрабатывает за лето несколько раз, подавляя сорняки. Главное орудие Маслакова — плоскорез, как для основной обработки почвы на глубину до 12 см, так и для обработок на меньшую глубину. Обработка плоскорезом в его исполнении не иссушает землю, а наоборот — способствует накоплению влаги в почве. И еще довод в пользу чистого пара — это накопление в почве доступного для растений нитратного азота за счет минерализации органического вещества почвы — гумуса. Именно этот нитратный, доступный для растений азот, и позволяет Маслакову получать за один год двойной по величине урожай, но с затратами меньшими, чем 2 урожая не по пару.
А это уже — в пользу экономики.
Отдельные ученые мужи считают, что пар с минерализацией гумуса ведет к снижению плодородия почвы. Ученый агроном Маслаков так не считает. Нет и никогда не было у него опрыскивателя, нет у него и необходимости отравлять землю дорогостоящими ядохимикатами, так как сорняки он уничтожает механическими обработками пара, а вредители и болезни, если таковые есть, подавляются в паровом поле или обходят маслаковские посевы стороной.
Геннадий Дмитриевич внимательно следит за динамикой плодородия почвы, один раз в 5 лет он отвозит образцы почвы в агрохимлабораторию на анализ и анализами весьма доволен, так как при его ведении хозяйства снижения плодородия не наблюдается, а наоборот, содержание гумуса, фосфора и калия растет. Сильно возросла в почве численность полезных микроорганизмов.
Основная, осенняя обработка полей проводится тем же плоскорезом с сохранением стерни, что позволяет накопить больше снега. О том, что на стерневом фоне больше снега, а значит и больше влаги, свидетельствует тот факт, что к весенне-полевым работам Маслаков приступает позже других из-за повышенной увлажненности поля. Предпосевная обработка почвы проводится плоскорезом на нужную глубину с созданием твердого посевного ложа, что способствует в последующем дружному появлению всходов. Этому же способствует и посев сеялкой СЗ-3.6 не с дисковыми, как принято, а с анкерными сошниками. Работает на урожай и тщательно выравненный микрорельеф почвы, без ухабов и колдобин. К плоскорезу прицеплено круглое железо диаметром 30 мм, способствующее дополнительному выравниванию поверхности почвы.
Большими нормами высева Маслаков не увлекается, получая дружные всходы за счет выравнивания почвы и нужной густоты за счет кущения или ветвления растений. При посеве применяются микроэлементы.
Одно поле из девяти ежегодно засевается крестоцветными масличными — раньше это был рапс, последние годы — скороспелая сурепица и горчица белая. Все они — фитосанитары. Они же — заменители плуга, ибо своей стержневой корневой системой разрыхляют почву на большую глубину, не допуская образования так называемой плужной подошвы. Эти же корни поднимают с глубины в пахотный слой фосфор и калий.
С севом рапса и сурепицы Маслаков не спешит — сеет после 10 июня. Этим самым он как бы уходит и от крестоцветной блошки, и от рапсового цветоеда, ежегодно повреждающих посевы майских сроков сева. Из-за обилия и сохранения влаги в почве всходы крестоцветных появляются дружные и полные, растения хорошо ветвятся, убираются после уборки зерновых, дают ежегодно хороший урожай без всякой химии.
Маслаков всегда с прибылью, ведь отсутствие затрат на дорогостоящие удобрения и пестициды способствует снижению себестоимости выращенного урожая. Пшеница у него всегда не ниже 3 класса, а значит с более высокой ценой реализации. Он начал выращивать полбу, сам ее перерабатывает в крупу и продает по выгодным ценам. Низкодоходный горох он заменил более дорогостоящей чечевицей. К весенне-полевым работам фермер готов. Техника у него на ходу, имеется потребное количество семян и ГСМ.
Иосиф ЛЕВИН,
заслуженный агроном РТ.
Комментарий руководителя Россельхозцентра по РТ Тахира ХАДЕЕВА:
— В 2011 году фермером Г.Маслаковым была установлена связь с учеными из ГБУ ИПЭН АН РТ, лабораторией агроэкологических разработок. Ими в течение лета были отобраны образцы почвы и урожая и исследованы. Вот выдержки из отчета, представленного ими:
«… Пестициды и микотоксины не были обнаружены ни в одном из образцов зерновых и зернобобовых культур. Благодаря тому, что в данном хозяйстве на протяжении 15 лет хозяйствование велось в соответствии с принципами органического земледелия, наблюдается повышение почвенного плодородия по всем агрохимическим показателям, урожайность зерновых даже в неблагоприятные годы остается неизменно высокой с продовольственным качеством зерна не ниже среднего по республике, высокой «экологической» чистоты. Считаем, что продукцию данного хозяйства можно рекомендовать для дальнейшей сертификации под маркировкой «органическая» без конверсионного периода».
Хозяйство Маслакова расположено на выщелочном среднемощном черноземе. Земельные участки он получил сильно засоренные и много сил потратил на то, чтобы избавиться от сорняков. Овсюг он вывел за два года, борьба с пыреем и корнеотпрысковыми сорняками — осотами, молочаем прутьевидным, вьюном полевым затянулась на 6-7 лет. В этой борьбе помогли чистый пар, а также тщательная и своевременная обработка почвы.
В 2009 году в фермерском хозяйстве был проведен агрохимический состав почв. По сравнению с 1993 годом, когда поле было совхозным, изменения произошли разительные. Так, гумуса — главного компонента плодородия — было 6,82%, а стало 7,7%, подвижного фосфора было 13,36 мг на 100 г почвы, а стало 17, обменного калия было 11,96 мг на 100 г почвы, а стало 15,5. В лучшую сторону изменилась и кислотность почвы — с 5,22 до 5,36. Последние анализы показывают, что ниже 8% содержания гумуса уже нет ни на одном участке фермерского хозяйства.
За рубежом такая продукция, как у Маслакова, продается по более высокой цене. У нас же, в России, пока нет закона об экологически чистой продукции — таковые принимаются пока на региональном уровне. Но в скором времени, мы надеемся, должен появиться такой закон, поскольку группой депутатов внесен законопроект на рассмотрение Госдумой РФ. Принятие такого закона откроет для земледельцев и животноводов республики новые горизонты и даст новые стимулы для выхода на более высокий уровень хозяйствования и своей конкурентоспособности. А опыт фермера Маслакова является для земледельцев республики ключом к секрету повышения плодородия почвы.