В начале октября, когда небо хмурилось серыми облаками, а в рыжих лесополосах вдоль дороги шел листопад, довелось посетить Болгарский государственный историко-архитектурный заповедник. За год, что я здесь не был, работа проведена огромная. Идет активное строительство уникального здания речного вокзала, прокладываются новые дороги. В целях подготовки кадров для обслуживания объектов музея-заповедника профессиональный лицей №73 преобразован в Спасский техникум отраслевых технологий.
В Болгаре возводится уникальный объект — Музей Хлеба. У первого Президента РТ Минтимера Шаймиева — инициатора возрождения духовных центров в Татарстане — создание в Болгаре Музея Хлеба связано с развенчиванием стереотипов, связанных с историей татарского народа. «Нас обычно представляют больше как кочевников, а история болгар показывает, что мы были земледельцами», — заявил Минтимер Шарипович.
В этом музее будет наглядно показана вся технология выращивания, переработки зерна и выпечки хлеба. Еще при презентации проекта учреждения вице-премьер — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов заявил, что музей будет создан для сохранения и приумножения агроэтнографического наследия. «Необходимость создания музея обусловлена тем, что многие дети, особенно городские, абсолютно не имеют никакого представления о том, как растут рожь или пшеница, как обрабатывают землю, как пекут хлеб. К сожалению, большинство детей думают, что булки растут на деревьях». Музейный комплекс размещается на 3,7 га на территории восточного малого города у нижнего въезда на территорию Болгарского музея-заповедника. Общая стоимость проекта — 155 млн. рублей. В строительстве данного музея принимают участие множество инвесторов (например, возведение сувенирной лавки курировали предприятия системы ОАО «Татагрохим», мельницы — ОАО «Татагропромстрой» и т.д).
Перед началом работ для того, чтобы ознакомиться с опытом создания подобных объектов в других странах, специалисты из Татарстана выезжали на Украину.
Уже многие корпуса Музея Хлеба готовы — вид на все эти постройки великолепный и, можно сказать, сказочный. Грандиозная деревянная ветряная мельница, построенная по старым чертежам, вертит свои лопасти-крылья и жернова. Кажется, что ветры этих исторических мест, сформированные в степях и просторах Волги, доносят до нас звуки жизни древнего города Болгара. При этом из кузницы слышится стук молота о наковальню…
В эти дни в Музее Хлеба Болгарского заповедника собирают способы и рецепты выпечки болгарского хлеба. Специалисты отыскивают в архивах старые записи о хлебе, расспрашивают старожилов, которые помнят различные рецепты приготовления пышных и вкусных караваев. Одновременно идет разработка и комплектация внутренней экспозиции музея, где будет установлено оборудование для замешивания теста, станут выпекать караваи и буханки. Причем, созревание и выпечка хлеба должны происходить прямо на глазах у туристов. Все, особенно дети, будут сами видеть весь цикл хлебного таинства. Более подробно узнают о непростом труде хлеборобов, пекарей, мельников. После всего увиденного, надеемся, многие выше будут ценить людей труда, глубже понимать истинную цену Хлеба, осознав, что он достается нам не просто.
В будущем году в России впервые состоится сессия ЮНЕСКО. Ежегодное заседание ведущей культурной организации при ООН пройдет в Санкт-Петербурге с 25 июня по 5 июля. Затем участники сессии переедут в Казань с последующим посещением многих исторических объектов, в том числе и Болгара. Это будет один из самых массовых визитов авторитетных экспертов мира. При благоприятном исходе дел международный статус волжских святынь — Болгара, а также Свияжск-града, может повыситься, и они, вероятно, перейдут под покровительство ЮНЕСКО. Значит, на этих объектах необходимо завершить начатые работы и достойно подготовиться.
Как известно, город Болгар, насчитывающий более чем 500-летнюю историю, как политический и экономический центр края, перестал существовать после разрушения в 1431 г. «И быть Казань стольный град» — записала годом позже русская летопись. Болгар с тех пор стал только местом поклонения мусульманским святыням.
В 1722 году, отправляясь в Персидский поход, Петр I останавливался в Болгаре. Его летописцы пишут, что он ходил по городищу, осматривал памятники, распорядился собрать могильные плиты и сделать переводы арабских надписей. Из Астрахани он отправляет Казанскому губернатору А.П.Салтыкову письмо-указ: «Господин губернатор! В бытность нашу в Булгаре видели мы, что у старинного булгарского строения башни (или колокольни) фундамент испортился, и оный подлежит подделать вновь. Того ради пошлите туда ныне человек двенадцать или пятнадцать каменщиков с их инструментами и несколько бочек извести, а камня там старого довольно много есть, также и места старые по времени велите чинить. Подлинный его императорского величества за предписанием собственные его величества руки, тако: Петр. Из Астрахани во 2 день июля 1722 г.».
Это Распоряжение Петра I о Болгаре — один из первых документов об охране исторических памятников в России. Активные археологические раскопки и изучение Болгарского городища начались в 1867 г. Эти раскопки дали удивительный материал о культуре, сформировавшейся на перекрестке путей, где начинаются страны и народы, различные по языку, образу жизни и взглядам на мир, но единые в стремлении к контакту и сотрудничеству. Это стремление воплотилось в каменных зданиях, произведениях декоративно-прикладного искусства и просто в керамической посуде.
Надо заметить, что к традиционным экскурсионным маршрутам заповедника: Соборная мечеть, Малый минарет, Черная палата, колодец Габдрахмана, мавзолеи... скоро добавится восстановленная Белая палата одного из самых ценных памятников гражданской архитектуры в Болгаре. 8 октября 2011 года экспертный совет Международного музейного форума дал согласие на его восстановление в первоначальном виде.
Раис МИННУЛЛИН.
На снимках: корпуса Музея Хлеба;вид на Минарет.