После недавней поездки через южные регионы страны, где засуха выжгла травы и где во все стороны до самого горизонта простирается холмистая степь, кое-где поросшая ковылем, природа Балтасинского района кажется раем на Земле. Сочная зелень хвойных лесов по холмам, яркие костры осин, золотистая россыпь берез в посадках…
И между ними то там, то здесь раскинулись сказочные села и деревни: с крепкими домами, разноцветными, крашеными фасадами и воротами, клумбами в палисадниках…
А село Кугунур и вовсе показалось таким знакомым и родным, будто здесь родился.
Село Кугунур расположено на окраине района, у подножия гряды живописных холмов, поросших ельником, сосняком, а местами и лиственными деревьями. Лес, в основном, рукотворный. Это постаралось в свое время здешнее население, ведомое тогдашним председателем колхоза «Якты юл» Хамитом Гараевым. Около 800 гектаров насаждений было размещено по окрестностям.
МОЛОКО — ВЫСШИМ СОРТОМ
В Кугунуре и окрестных селах и деревнях народ особенный. Прежде всего, очень трудолюбивый. Это всегда было видно не только на полях и фермах, но и на подворьях. И зажиточный. На 480 домов здесь приходится 210 легковых автомобилей, 50 колесных тракторов, 52 грузовика. Вот и теперь, с уходом Гараева на заслуженный отдых, ничего не изменилось. Местные жители по-прежнему просыпаются рано. В Шуде, например, что рядом с Кугунуром, уже в четыре утра по улице едет, то и дело останавливаясь, автомашина Газ-53 с емкостью: это молокосборщик Харис Муллагалиев собирает молоко из личных подсобных хозяйств населения. Молока много. Ведь чуть ли не в каждом дворе есть корова, а на иных подворьях и по три-четыре. 110 дворов — в Шуде, еще 230 — в Кугунуре — вот фронт работы Муллагалиева. Сейчас он ежедневно собирает почти 3 тонны молока, а летом доходит до 4,5 тонны. Если разделить эту «валовку» на 340, то есть на количество дворов, то получатся внушительные цифры. А в целом по Кугунурскому сельскому поселению в расчете на корову закупки составляют 7-8 литров в день. Не много у нас населенных пунктов, где была бы такая сдача молока.
Здешнее население охотно держит коров и охотно продает молоко. Не потому, что девать его некуда, а по той причине, что это бизнес местных жителей. Небольшой, но стабильный. А все потому, что никто никого в этом бизнесе не обманывает: молоко принимается, как правило, высшим сортом и оплачивается соответственно.
Высшим сортом! От населения? Не сомневаюсь, что при прочтении этих слов именно такие восклицания вырвутся из уст сведущих читателей. А все потому, что в большинстве населенных пунктов других районов молоко крестьянских подворий принимается, как правило, вторым сортом и редко — первым. А значит и оплачивается по минимуму. А объясняется это так: когда много сдатчиков сливает молоко в один «котел», всего одно ведро с разбавленным водой молоком или толком не процеженным может испортить всю закупку. А народ, мол, у нас всякий.
Не трудно понять: чтобы 70% принятого от населения молока отвечало высшему сорту, надо, чтобы все, без исключения, сдатчики были добросовестными. А редкие снижения качества бывали бы по воле не злого умысла, а случайности. Неужели это так?
Поскольку во все это верилось с трудом, для верности мы, проезжая по Кугунуру, остановились возле дома Бареевых, которые содержат 4 дойные коровы и продают ежедневно до 40 и более литров молока. Так вот, Фарид Мансурович и его жена Гулия подтвердили, что продукция их подворья оплачивается по высшему сорту.
Но как это стало возможным?
— Дело в том, — рассказывает начальник райсельхозуправления Рашид Шакиров, — что развитию личных подсобных хозяйств населения мы традиционно уделяем внимания не меньше, чем общественному сектору. А заготовки молока, его оплата — это один из приоритетных вопросов на большинстве планерок и в районной администрации, и в управлении…
Применительно к Кугунуру и Шуде это выглядит так. Заготовитель Харис Муллагалиев дважды в месяц проверяет выборочно молоко на качество — плотность, жирность, чистоту. Если какой-то сдатчик «попадется», то сданное им за предыдущие полмесяца молоко будет оплачено в соответствии с данными анализа. Кроме того, такой сдатчик автоматически оказывается под постоянным вниманием, его молоко снова и снова могут проверить в любое время. Если очередная проверка покажет, что хозяин взялся за ум, или окажется, что неприятная история была случайностью, то расценки на молоко снова приводятся в соответствие с общим уровнем качества. И такая практика ведется много лет. Директор ООО «Якты юл» Раиф Хакимов лично контролирует ход заготовки молока у населения, его качество. Ведь молоко частного сектора отправляется на молзавод через ферму коллективного хозяйства. Так в районе принято.
Значит, повышение качества молока населения — это решаемая проблема. В каждом районе, в каждом населенном пункте. Для этого надо лишь поднять на высочайший уровень культуру человеческих отношений. В одночасье это не сделаешь. Но первый шаг сделать можно уже сейчас: районным властям следует так поставить дело, чтобы никто в молочном бизнесе не ловил рыбку в мутной воде.
БЫТЬ ХОЗЯИНОМ — ЭТО ЗДОРОВО
На окраине деревни Шуда стоит большой кирпичный дом, а рядом, через улицу, просторные оцинкованные помещения, карды. Это семейная ферма Давлетшиных. У них более десятка голов крупного рогатого скота, 35 лошадей и 150 овец. Поскольку в родном районе земля — большой дефицит, они арендуют 125 гектаров сельхозугодий в Кировской области, благо это — рукой подать. Там они построили летний лагерь, пасут скот. А еще нынче арендовали там же 500 гектаров многолетки: сено заготовили себе, наемным работникам и более 1000 рулонов продали населению.
Глава семьи — Азат Гилмуллович — много лет работал в здешнем хозяйстве «Якты юл» завфермой, главным зоотехником. Его жена Зульфия Рафиловна была и дояркой, и разнорабочей. А когда вернулся из армии сын Марат, кстати, имеющий специальное сельскохозяйственное образование — он зоотехник, и оформил крестьянско-фермерское хозяйство, то супруги решили помочь сыну, став членами КФХ.
Когда в 2011 году, побывав в райсельхозуправлении, Давлетшины узнали о республиканской программе строительства семейных ферм, то решили включиться в нее. Взяли кредиты — в Россельхозбанке и в Сбербанке, стали строить помещения, а вскоре и полагающуюся субсидию получили.
…Давлетшины — одна из самых крепких семей в здешних краях. Старший брат Азата, Фоат, предприниматель, у него своя пилорама. А это — 12-15 рабочих мест. Младший брат Ильфат — управляющий Шудинским отделением и завфермой одновременно. В общем, в строительстве производственных и человеческих отношений в этой местности играют они серьезную роль.
По тому, как Азат Гилмуллович рассказывал о себе, о братьях, о своем бизнесе, о людях, было видно, как ему не безразлична судьба родного села, односельчан. Под стать отцу и Марат.
— Мне не нравится город, — говорит он. — Поэтому, еще служа в армии, я решил, что буду жить и работать в селе…
Что такое предпринимательская жилка? Это, наверное, какое-то особое чутье, что ли? У Давлетшиных оно есть, это точно. Взять вопрос реализации продукции. Кто-то, вырастив бычка, мучается, не зная, куда его деть. А в результате отдает по дешевке перекупщику. А у Давлетшиных потребители покупают товар по хорошей цене. Почему? Дружная семья научилась торговать по Интернету. И теперь за кониной, говядиной, бараниной, другой продукцией в КФХ Давлетшиных обращаются даже из других регионов России.
Соседством с фермерами довольны и жители центральной улицы села Шуда. Ведь по ней, прямо до семейной фермы, теперь прошла дорога с твердым покрытием.
Владимир БЕЛОСКОВ.
На снимке: семья Давлетшиных — отец, мать и сын.
Фото автора.