Морковь – оранжевое чудо22 мая 2021Морковь – один из наиболее часто употребляемых овощей как в сыром виде, так и жареном, вареном и т. д. Ее используют при приготовлении первых или вторых блюд, а также соков. Морковь включают в рацион питания детей. Трудно представить приусадебный или дачный участок, огород или сад, где не выращивали бы весьма распространенную и востребованную овощную культуру.
О полезных свойствах этого оранжевого корнеплода, содержащего многие витамины, минеральные вещества и макроэлементы, известно давно. Так, издревле продукт использовался в качестве слабительного средства. Взрослым морковный сок лучше пить по целому стакану натощак. Маленьким детям дозу сока нужно снизить до 1 ложки.
Морковный сок эффективен при общем упадке сил, авитаминозе, малокровии, гастрите с пониженной кислотностью, при болезнях, связанных с нарушениями метаболизма, а также при мочекаменной болезни.
Если пациенту поставили диагноз стоматит, ларингит, следует полоскать ротовую полость морковным соком.
При кашле, охриплости рекомендуется принимать сок с медом.
Что любит картошка?22 мая 2021Для увеличения урожайности «второго хлеба» на приусадебных и дачных участках надо знать, что любит картошка.
По срокам созревания сорта картофеля делятся на ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние.
Фазы развития растения:
– посадка – всходы (21–28 дней),
– всходы – бутонизация (24–29 дней),
– бутонизация – цветение (7–10 дней),
– цветение – начало отмирания ботвы (30–35 дней),
– всходы – уборка (85–110 дней).
МАЙ: ЦАРСТВО КРАСОТЫ11 мая 2021Это самый красивый месяц года – венец весны, преддверие лета, ключ ко всему сезону, когда особенно верна поговорка: день упустишь – годом не наверстаешь!
Наверное, нет времени долгожданней и краше, чем месяц май – праздник весны, когда еще вчера голые, мрачные деревья одеваются в привлекающий взгляды изумрудный наряд, да и темная, грязноватая почва зарастает пышным разнотравьем!
С каждой неделей – все теплее, в иные дни почти так же жарко, как летом, но бывает холодно и дождливо, особенно во время цветения черемухи. В первой половине месяца среднесуточная температура обычно не выше 10-13°. И только со второй половины месяца – плюс 16°, хотя и не всегда.
Издавна замечено: май переменчив, хорошее начало в последующем оборачивается холодом, теплые «волны» чередуются с холодными. Причем, затяжная прохладная погода может сопровождаться ночными заморозками, что прибавляет нам хлопот и мешает провести посевы и посадки в оптимальные сроки.
АПРЕЛЬ ПРОБУЖДАЕТ САДЫ31 марта 2021Второй весенний месяц - едва ли не самая горячая пора для владельцев приусадебных участков, когда актуальна поговорка: «Час упустишь - годом не наверстаешь!»
Наступает, наконец, время бурного пробуждения природы от зимнего сна, буквально ежедневных изменений за окном - в саду и огороде. Перемены начинаются с быстрого оседания и таяния снега, что вызывает половодье, разлив рек и прудов, а затем - отрастание травы, цветение мать-и-мачехи, одуванчика, некоторых лесных деревьев - лещины и вербы, за которыми распускаются почки черной смородины, крыжовника, жимолости.
Обычно уже с первых чисел апреля среднесуточная температура устойчиво превышает нулевую отметку термометра, а к середине месяца земля окончательно освобождается от снега, подсыхает. Но нынче - ситуация особая, что прибавляет хлопот нам, садоводам!
ДЕКАБРЬ: ЗИМНИМ ХОЛОДОМ ПАХНУЛО…17 ноября 2020Напрасно зиму называют «мертвым сезоном», ведь для нас, настоящих садоводов, время безделья никогда не наступает. Важные дела и неотложные заботы есть всегда!
В начале – сенсационная новость! С недавних пор – вплоть до Нового года, при любой погоде, можно собирать вкусный и полезный урожай. И даже не в теплице, а просто в открытом грунте! Речь идет о вполне съедобных разноцветных листочках декоративной листовой капусты таких сортов, как Эстафета, Букет невесты, Малиновка и Краски Востока, выведенных селекционерами Федерального научного центра овощеводства. По сравнению с белокочанной такая капуста выгодно отличается не только исключительной морозостойкостью, но и красотой листьев, и тем, что накапливает значительно больше витаминов и микроэлементов, особенно селена. Поэтому выращивайте ее в следующем сезоне и используйте для салатов и гарниров!
А теперь – о делах будничных. С первых дней декабря всегда тревожно: какая она будет, предстоящая зима, и выдержит ли наш сад ее испытания? Считается, что об этом заранее позаботилась сама природа, ведь со второй половины лета и в течение осени в тканях плодовых деревьев и ягодных кустарников накапливается много крахмала, который ближе к зиме постепенно превращается в сахар. Проще говоря, «сосуды» наших подопечных наполнены густым сахарным «сиропом», а он при любых морозах никогда не замерзает!